Éclairé
•
2.7K messages
Quelles sont vos spécialités culinaires ?
Amis épicuriens, vous êtes au bon endroit !
Nous passons en moyenne 6 ans de notre vie à manger. Cela représente pas moins de trois-cent tonnes de nourriture ingurgitées par habitant ! Incroyable, non ?
À la vue de ce constat, je me suis dit qu’il serait intéressant que l’on partage ensemble quelques bonnes recettes, trucs et astuces afin de faire trémousser un peu plus nos papilles gustatives.
Ingrédients :
Budget : Bon marché | Temps de préparation : 25 min.| Temps de cuisson : 35 min.
Recette: Laissez libre cours à votre imagination ! :cool:
Ingrédients : une pâte brisée, 3 courgettes, 4 carottes, moutarde à l’ancienne, gruyère râpé, huile d’olive, sel et poivre.
Budget : Bon marché | Temps de préparation : 60 min. | Temps de cuisson : 35 min.
Recette : C’est par ici que ça se passe !
Nous passons en moyenne 6 ans de notre vie à manger. Cela représente pas moins de trois-cent tonnes de nourriture ingurgitées par habitant ! Incroyable, non ?
À la vue de ce constat, je me suis dit qu’il serait intéressant que l’on partage ensemble quelques bonnes recettes, trucs et astuces afin de faire trémousser un peu plus nos papilles gustatives.
La cuisine, une passion
Étant passionné par la cuisine depuis tout petit, j’ai toujours pris beaucoup de plaisir à aider ma grand-mère à éplucher les légumes ou à réaliser toute autre tâche culinaire. Fini les préjugés de la mère de famille qui passe des heures en cuisine pour concocter des bons plats mijotés ! Les hommes apprécient également mettre la main à la pâte, passer derrière les fourneaux et mettre une petite touche masculine dans leur cuisine. :DPartagez-nous vos recettes !
Je ne me voyais pas vous parler de spécialités culinaires sans vous proposer une petite recette ! Voici mon filet mignon de porc en croûte accompagné de sa sauce au Porto rouge. De quoi éveiller les sens de vos invités !
Ingrédients :
- Pour le filet mignon : un filet mignon de porc, une pâte feuilletée, du filet de Saxe en tranche, du gruyère en tranche, d’un jaune d’œuf, de sel et du poivre.
- Pour la sauce au Porto : Porto rouge, 2 échalotes, du fond de veau, une branche de thym frais et un trait de jus de citron.
Budget : Bon marché | Temps de préparation : 25 min.| Temps de cuisson : 35 min.
Recette: Laissez libre cours à votre imagination ! :cool:
Amis végétariens, j’ai également pensé à vous !
Le végétarisme devient de plus en plus populaire. Si vous appréciez manger sainement et équilibré, j’ai réalisé cette petite tarte aux légumes façon bouquet de roses qui devrait vous plaire !
Ingrédients : une pâte brisée, 3 courgettes, 4 carottes, moutarde à l’ancienne, gruyère râpé, huile d’olive, sel et poivre.
Budget : Bon marché | Temps de préparation : 60 min. | Temps de cuisson : 35 min.
Recette : C’est par ici que ça se passe !
Et vous alors, quels sont vos meilleurs souvenirs/découvertes culinaires ? Quelle est votre spécialité ? :cool:
Mordu de cuisine ? Ça nous intéresse !
Vous êtes cuistot dans l'âme ? Vous aimez partager votre gourmandise sur un blog, un compte Instragram, une page Facebook ? Envoyez-nous le lien en commentaire et on le partagera à notre tour ! :) Découvrez :- Le blog d'homers
- La page Marmiton de la femme de Marcs
- Le site de cuisine conseillé par @Calimero213
Ancien Officiel VOO
Tiou
Savant
•
5.3K messages
il y a 7 ans
0
0
Gerard
Citoyen d'honneur
•
1.7K messages
il y a 7 ans
Heu et les ingrédients Tiou ?
Je vois des olives et des morceaux de courgettes je crois, mais c'est tout ...
Bah c'était bon, c'est le principal !
0
0
Tiou
Savant
•
5.3K messages
il y a 7 ans
0
Gerard
Citoyen d'honneur
•
1.7K messages
il y a 7 ans
Voilà encore du chantage, je ne joue plus ! :8
(mais je sais qu'il y a du fromage, de la tomate, des olives, et....)
Heu de qui, mais de toi en train de dévorer ta pizza ! :P
0
Blls eric
Éclairé
•
209 messages
il y a 7 ans
0
0
Nathan
Éclairé
•
2.7K messages
il y a 7 ans
0
0
Gerard
Citoyen d'honneur
•
1.7K messages
il y a 7 ans
Oui je crois les avoir vus, mais comme j'ai cela en horreur, j'ai rien dis :8
0
0
Nathan
Éclairé
•
2.7K messages
il y a 7 ans
On est deux ! Enfin quelqu’un qui me comprend par rapport aux aubergines ! :cool:
0
Faelan
Citoyen d'honneur
•
440 messages
il y a 7 ans
Ah moi, je suis né au Roeulx il y a 60 ans, et j'y habite toujours aujourd'hui...
Je ne changerais pour rien au monde...
Et je fais partie de la confrérie Saint-Feuillien.
Inutile de dire que j'ai une préférence en matière de boisson houblonnée ;)
0
Gerard
Citoyen d'honneur
•
1.7K messages
il y a 7 ans
Ah bon, tiens la Renardise existe toujours ? que des doufs avec mes frères la soirée des jours de pêche :P:$
0
0
Faelan
Citoyen d'honneur
•
440 messages
il y a 7 ans
Bien sûr :-)
0
homers
Éclairé
•
421 messages
il y a 7 ans
La recette sera postée ce dimanche (petit oublis de ma part)
Sinon pour patienter, le top du top réalisé jeudi passé :
http://latabledehugues.be/index.php/2017/03/19/tarte-au-camembert/
0
0
Nathan
Éclairé
•
2.7K messages
il y a 7 ans
Après les raclettes, et les fondues au fromage au ski, ça devrait plutôt bien passer !
Bonne journée !
0
Gerard
Citoyen d'honneur
•
1.7K messages
il y a 7 ans
"Certains font vous faire baver" :P
https://www.facebook.com/pg/ptitchefVideos/videos/?ref=page_internal
https://www.facebook.com/pg/buzzfeedpropertasty/videos/?ref=page_internal
0
Lili50
Citoyen d'honneur
•
1.2K messages
il y a 7 ans
Je suppose que ma recette ne vous intéressera pas :)
0
0